Simone Ortega recibe en Pamplona el Premio Internacional Eva a las Mujeres Internacionales de la Gastronomía.
Mil ochenta...
No, desde luego, la obra esencial del siglo XX en lo que a textos culinarios, más en concreto recetarios, se refiere; en la pasada centuria hay un libro que brilla con luz propia en el panorama editorial español: se trata de La cocina completa , de María Mestayer de Echagüe, que hizo popular su seudónimo deMarquesa de Parabere . Si hay quien todavía encuentra afrancesado el extenso recetario de Simone Ortega, qué dirá del de la Marquesa ...
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